Dẻ Lạng Sơn là cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao và tiềm năng phát triển lớn. Theo thống kê của Sở NN&PTNT, năm 2025, diện tích dẻ toàn tỉnh ước khoảng 400 ha, dẻ trồng tập trung ở xã Quảng Lạc, thành phố Lạng Sơn (cũ) nay là phường Lương Văn Tri, tỉnh Lạng Sơn với diện tích lớn nhất trên 110 ha. Hạt dẻ tươi Lạng Sơn đã được Tổng hội Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam tôn vinh "Thương hiệu vàng nông nghiệp Việt Nam" năm 2020, khẳng định chất lượng và uy tín của sản phẩm. Sản phẩm hạt dẻ được đánh giá chứng nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao (năm 2021) và OCOP 4 sao (năm 2024). Hiện nay diện tích cho thu hoạch còn hạn chế sản phẩm hạt dẻ Lạng Sơn không đủ cung cấp cho thị trường.

Đề tài: “Nghiên cứu ứng dụng khoa học và công nghệ nâng cao giá trị và phát triển bền vững sản phẩm hạt dẻ tại thành phố Lạng Sơn” được Viện Nghiên cứu Rau quả thực hiện từ tháng 6/2022 - 6/2025. Được Sở Khoa học và Công Nghệ tỉnh Lạng Sơn tổ chức Hội đồng nghiệm thu đánh giá kết quả thực hiện vào ngày 24/8/2025.

Hội đồng tư vấn đánh giá nghiệm thu kết quả thực hiện đề tài

Báo cáo tại Hội nghị, TS. Nguyễn Duy Hưng - đã trình bày tóm tắt kết quả thực hiện đề tài. Đề tài đã đạt được một số kết quả nổi bật như sau:

- Điều tra thực trạng sản xuất 100 hộ dân xã Quảng Lạc (cũ) nay là phường Lương Văn Tri, tỉnh Lạng Sơn với diện tích dẻ là 65,4 ha (19.607 cây).

- Tuyển chọn và công nhận 15 cây ưu tú dẻ Lạng Sơn làm vật liệu cho sản xuất cây giống phục vụ xây dựng vườn cây mẹ và mô hình trồng mới.

Hội nghị bình tuyển cây ưu tú dẻ Lạng Sơn

- Nhân giống bằng phương pháp ghép nêm đoạn cành, gốc ghép là giống dẻ Lạng Sơn, tạo được 6.145 cây con giống dẻ Lạng Sơn phục vụ công tác trồng mới.

- Xây dựng Quy trình nhân giống dẻ Lạng Sơn: Đối với cây dẻ trong điều kiện thời tiết ở Lạng Sơn, thời vụ ghép tháng 1 và tháng 2 là thích hợp nhất.

- Xây dựng Quy trình trồng, thâm canh dẻ Lạng Sơn theo hướng VietGAP. Kết quả đã xác định: Bón phân với mức bón 2,5 kg và 3,0 kg NPK 13-13-13 (nền bón 5 kg phân HCVS); Sử dụng chất giữ ẩm AMS-1 với lượng 120 gam/cây/năm; Cắt tỉa theo dạng khai tâm; Phun Bortrac (CT3) và phun CanxiBo (CT4); Áp dụng biện pháp phòng trừ tổng hợp sâu bệnh hại đã hạn chế được đối tượng sâu bệnh hại, giảm mức độ gây hại, làm tăng số quả thu hoạch, năng suất chất lượng hạt.

- Xây dựng vườn cây mẹ 0,3 ha (150 cây); xây dựng 12 ha (5.400 cây) mô hình trồng mới dẻ Lạng Sơn. Cây trồng mới có tỷ lệ sống cao, sinh trưởng phát triển tốt, năm 2025 đã bắt đầu cho bói quả.

Vườn cây mẹ sau trồng 16 tháng trồng đã ra hoa, bói quả

- Xây dựng 10 ha (400 cây/ha) mô hình thâm canh dẻ Lạng Sơn. Áp dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật thâm canh tổng hợp đã giúp cây sinh trưởng phát triển tốt, giảm ảnh hưởng của sâu bệnh hại, tăng năng suất của dẻ Lạng Sơn.

- Xây dựng 01 bộ tài liệu và tổ chức tập huấn 03 lớp về: “Kỹ thuật nhân giống, kỹ thuật trồng, thâm canh tăng năng suất, chất lượng dẻ Lạng Sơn theo hướng an toàn, bền vững tại Lạng Sơn” cho 120 học viên.

Hình ảnh quả Dẻ Lạng Sơn

Hội đồng đánh giá cao kết quả đạt được của nghiên cứu của đề tài. Sau 36 tháng triển khai, nhóm nghiên cứu đã hoàn thành các mục tiêu của đề tài, đáp ứng đầy đủ các nội dung và chất lượng như hợp đồng đã ký kết. Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Lạng Sơn đề nghị Viện Nghiên cứu Rau quả trên cơ sở các cây dẻ ưu tú hoàn thiện thủ tục công nhận cây đầu dòng, cung cấp mắt ghép phục vụ mở rộng diện tích cây dẻ Lạng Sơn.

Kết quả đánh giá nghiệm thu đề tài với 7/7 thành viên Hội đồng xếp loại Đạt./.

Lê Thị Mỹ Hà

Nguồn: Viện Nghiên cứu Rau quả

• Trang trước
• Trang sau